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전자혀(AstreeV)와 전자눈(Iris) 를 활용한 연구 논문자료 입니다.

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검색어는 : E-Nose, Heracles Neo, E-Tongue, Astree, E-Eye, Iris, Alpha MOS 등....

 

 

 

 

 

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2026_Supplementary feeding effects lamb flavor profile by altering lipid composition and amino acid content.pdf
7.40MB

 

 

 

 

 

 

 

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157526007583

 

 

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2026_전자 센서를 이용한 쌀겨 추출물의 향미 패턴 분석 로스팅 정도 및 추출 방식에 따른 영향.pdf
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https://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?nodeId=NODE12853411

 

전자 센서를 이용한 쌀겨 추출물의 향미 패턴 분석: 로스팅 정도 및 추출 방식에 따른 영향 | DBpia

반영란; 박현진; 유세영; 문희성; 김수현; 신의철 | 한국식품영양과학회지 | 2026.5

www.dbpia.co.kr

 

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https://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?nodeId=NODE12853414

 

숙성기간이 상이한 전통 된장의 품질 및 전자코 전자혀를 이용한 관능 특성 | DBpia

곽은정; 장경태 | 한국식품영양과학회지 | 2026.5

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