2025.08.14
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2025.08.14
전자코, 전자혀, 전자눈 분석 장비를 활용한 연구 논문을 찾아 보고 싶으시면
되도록이면 구글(Google)에서 검색해 보시는 것을 추천 드립니다.
검색어는 : E-Nose, Heracles Neo, E-Tongue, Astree, E-Eye, Iris 등....
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1155/jfq/6673304
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https://www.mdpi.com/2304-8158/13/12/1865
GC–MS Combined with Fast GC E-Nose for the Analysis of Volatile Components of Chamomile (Matricaria chamomilla L.)
Chamomile has become one of the world’s most popular herbal teas due to its unique properties. Chamomile is widely used in dietary supplements, cosmetics, and herbal products. This study aimed to investigate the volatile aromatic components in chamomile.
www.mdpi.com
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https://www.ersr.org/archive/view_article?pid=rsr-7-1-29
Resour Sci Res: Quality Properties of Processed Butter with Coriander, Dill, and Rosemary
The aim of this study was development of processed butter with added natural spices (coriander, dill, and rosemary). The amount of natural spices was classified as 5% and 10% (Coriander: C5 and C10; Dill: D5 and D10; Rosemary: R5 and R10). The pH of natura
www.ersr.org
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2025_고수 딜 로즈마리를 첨가한 가공버터의 품질 특성_공주대학교.pdf
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그리고 이 논문은 주인장도 제2저자로 참여하였습니다. ^^
논문 작성에 참여 할 수 있도록 협조해 주신 고객분께 감사의 말씀 전합니다.
https://www.ekosfop.or.kr/archive/view_article?pid=kjfp-32-3-553
Korean J Food Preserv: Quality changes in wine with rose petals (Magic Red) during alcohol fermentation and aging
Red rose petals (Magic Red), an edible flower, were analyzed for quality changes during alcohol fermentation and aging. Samples were prepared using fresh (A, B) and dried petals (C, D) with 25% sugar. Fermentation agents Saccharomyces cerevisiae (EC1118 fo
www.ekosfop.or.kr
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17-오봉윤-장미 꽃잎(매직 레드)의 알코올 발효와 숙성 중 품질 특성 변화_20250707.pdf
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https://www.e-jkfn.org/journal/view.html?doi=10.3746/jkfn.2025.54.7.629
Physicochemical Properties and Quality Analysis of Miichthys miiuy Products Processed by Drying and Smoking
Yu-Jin Heo, Hayoun Kim, and Hae-In Lee. Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition 2025;54:629-37. https://doi.org/10.3746/jkfn.2025.54.7.629
www.e-jkfn.org
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2025_건조 및 훈제 방법을 적용한 민어햄 제품의 물리화학적 특성 및 품질 분석_순천대학교.pdf
6.11MB
물품 가격 등 궁금하신 점이 있으시면 주인장에게 연락 주세요.
물품에 대한 자세한 정보는 브로셔 자료를 참고하세요.
이 제품은 저울에 시약을 달아 메스플라스크나 유사한 용기에 옮기는 데 편리한 도구입니다.
특히 플라스틱 계량 접시로 인한 오염을 방지해야 하는 유기 화합물 분석에 권장됩니다.
브로셔
많은 사람들이 착각을 하고 있는 경우가 많았는데...
이런 제품을 보고 정말 아이디어가 좋다는 생각을 했습니다.
역시 독일 인가??
맛을 평가하면서 물론
혀(Tongue)에서 느끼는 감각적인 것들도 있지만,
향(scent), 냄새(smell)가 실제 사람이 느끼는 맛에 가장 큰 영향을 준다는 사실을 잊어서는 안됩니다.
어쩌면 우리가 맛이라고 생각하는 것들의 대부분이 향으로 인해 착각을 하고 있을 수도 있습니다.
흔한 예로,
국내 판매되고 있는 가공 식품들 중에 이런 식품들은 많이 찾아 볼 수 있습니다.
바나나맛, 메론맛, 홍삼맛, 딸기맛 등....
이런 제품들의 거의 대부분의 실제 주요 물질 함량을 찾아 보시면
실제 바나나, 메론, 홍삼, 딸기 등이 함유되어 있는 경우는 많지 않습니다.
모두 바나나향 첨가, 메론향 첨가, 홍삼향 첨가, 딸기향 첨가 등... 으로 표기 되어 있습니다.
관능 분석을 할 때도 이런 사실들을 인지하고 적용 분석이 필요하며,
이런 분석에 과학적으로 도움을 줄수 있는 분석 장비가 바로 전자코(E-Nose, Heracles Neo) 분석 장비 입니다.
저희 센텀테크에서 제공하고 있는 전자코 분석 장비에 많은 관심 부탁 드립니다.
출처 ;
https://youtube.com/shorts/QlSbC30EMww?si=F-nYt9IeJyBx7ciH
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제목 : Rapid screening using an electronic nose for evaluating odor compound removal in reverse osmosis of oil sands process-affected water
전자코(Heracles Neo)를 활용한 연구 결과를 포스터로 발표했네요.
참고하세요.
Society of Environmental Toxicology and Chemistry - Abstract
Call for Abstract Time Zone - (UTC+02:00) Amsterdam, Berlin, Bern, Rome, Stockholm, Vienna (UTC-12:00) International Date Line West (UTC-11:00) Coordinated Universal Time-11 (UTC-10:00) Hawaii (UTC-09:30) Marquesas Islands (UTC-09:00) Aleutian Islands (UTC
setac.secure-platform.com
** 참고로 SETAC는 ‘환경독성학 및 화학 (Society of Environmental Toxicology and Chemistry, SETAC)’ 유럽 지부가 주최하는 유럽 최대 규모의 환경과학 컨퍼런스입니다. 올해는 35회차 연례 학술 대회였습니다.
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https://www.mdpi.com/2304-8158/14/8/1313
Decoding Light-Spreading Intensity Effects on the Sensory Quality and Volatile Compounds of Green Tea: An Integrated GC-E-Nose a
Spreading, the preliminary step in the production of green tea, is crucial for achieving superior tea quality. This study investigated the effects of spreading on the sensory quality and volatile compounds in green tea under varying intensities of yellow l
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https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157524005224
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