[youtube 영상] 편의점 커피를 비교해 보자...내가 좋아하는 커피는????

다시 한번 느끼지만 맛을 비교할 때 꼭 블라인드 테스트가 중요한 이유를 알 수 있습니다.

맛이 없다던 커피를 브렌드를 확인하고 나서는 표현하는 것이 매우 달라 집니다.

과연 사람의 미각, 후각 등 감각적인 것을 100% 믿을 수 있을까요?

너무 재미있네요...

관능 평가에 많은 관심이 있으신 분들은 꼭 블라인트 테스트를 진행해 보세요.

기존에 생각했던 결과와 매우 다른 결과를 얻게 될 것입니다.

사람이 직접 하는 관능 평가의 이런 단점을 보완하기 위해 저희 센텀테크에서 제공하는 전자코, 전자혀, 전자눈 장비를 활용하면

좀더 과학적이고 객관적인 결과를 얻을 수 있습니다.

많은 관심 부탁드립니다.