전자코(Heracles Neo) 활용한 연구 논문자료 입니다.
전자코, 전자혀, 전자눈 분석 장비를 활용한 연구 논문을 찾아 보고 싶으시면
되도록이면 구글(Google)에서 검색해 보시는 것을 추천 드립니다.
검색어는 : E-Nose, Heracles Neo, E-Tongue, Astree, E-Eye, Iris 등....
그리고 이 논문은 주인장도 제2저자로 참여하였습니다. ^^
논문 작성에 참여 할 수 있도록 협조해 주신 고객분께 감사의 말씀 전합니다.
https://www.ekosfop.or.kr/archive/view_article?pid=kjfp-32-3-553
Korean J Food Preserv: Quality changes in wine with rose petals (Magic Red) during alcohol fermentation and aging
Red rose petals (Magic Red), an edible flower, were analyzed for quality changes during alcohol fermentation and aging. Samples were prepared using fresh (A, B) and dried petals (C, D) with 25% sugar. Fermentation agents Saccharomyces cerevisiae (EC1118 fo
www.ekosfop.or.kr
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