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전자코 (Heracles Neo) 를 활용한 연구 논문자료 입니다.
전자코, 전자혀, 전자눈 분석 장비를 활용한 연구 논문을 찾아 보고 싶으시면
되도록이면 구글(Google)에서 검색해 보시는 것을 추천 드립니다.
검색어는 : E-Nose, Heracles Neo, E-Tongue, Astree, E-Eye, Iris 등....
https://www.ekosfop.or.kr/archive/view_article?pid=kjfp-32-1-124
Korean J Food Preserv: Quality characteristics of black barley makgeolli using nuruk produced with useful molds
We compared the quality characteristics and enzyme activities of nuruk inoculated with three molds-Aspergillus oryzae SU-Y, Lichtheimia ramosa KJ-WF, and Aspergillus niger JA-B-in ratios of 0:1:2 and 1:1:1. The nuruk produced with the 1:1:1 ratio was selec
www.ekosfop.or.kr
무료로 검색 다운 받을 수 있는 자료이여서 공유합니다.
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